Cevap: Lavanta çiçekleri tam açmadan, mor rengini almaya başladığında hasat edilmelidir. Bu dönemde uçucu yağ oranı maksimum seviyededir. Erken veya geç hasat uçucu yağ kalitesini düşürebilir. Hasat sırasında çiçek saplarına zarar verilmemeli, kurutma ve depolama süreci uygun koşullarda yapılmalıdır. Ayrıca lavanta bitkisi yıllık bakım ve budama ile verim açısından desteklenmelidir. Düzenli sulama ve besleme planı, lavanta sağlığını ve kalitesini artırır.